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標籤: 致癌

  • 化粧品禁用致癌滑石粉！滑石和石綿有什麼關係？

    化粧品禁用致癌滑石粉！滑石和石綿有什麼關係？

    近來在歐美地區發現含有滑石原料的化粧品，其中疑似有石綿成分，滑石粉和石綿有什麼關係？石綿對人體又有何危害呢？

    滑石粉是鬆散的片狀矽酸鹽礦物，質地柔軟易磨成粉末，被廣泛應用於化粧品，石綿也屬於天然存在的矽酸鹽類礦物，二者常共存於自然環境中，如果採集滑石後純化不完全，可能會有殘留石綿的風險。石綿具有不同的結晶結構，主要可分為蛇紋岩類與角閃石類兩類礦物，蛇紋岩類以白石綿為主；角閃石類則可分為青石綿、褐石綿、斜方角閃石、透閃石與陽起石五大類。

    世界衛生組織（WHO）對石綿纖維的定義為：「長度大於5μm、寬度小於1μm且長寬比大於3:1的纖維！」在此條件下的粉塵，容易經呼吸道進入體內，並累積在肺部，而具高度引發肺癌、間皮瘤及胃腸道癌症的風險，因此各國對相關產品皆有管制。

    我國早已將石綿列為化粧品的禁用成分，不得將其添加於化粧品中。化粧品業者應遵守相關規定，石綿相關的檢驗方法已公開於中華民國行政院衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署，Food and Drug Administration of Republic of China，FDA）之「建議檢驗方法」頁面下。

    食藥署 FDA 表示將持續監控國際間化粧品警訊，針對市售化粧品進行年度品質監測及稽查，建構更具安全性及品質優質的化粧品使用環境，民眾也可到食藥署「不合格產品專區」，查詢化粧品檢驗不合格產品資訊，若有相關疑問可撥打諮詢服務專線：（02）2787-8200。

  • 原子炭燒的火有毒？可以燒烤肉嗎？

    長得像超大型鉛筆（但沒有中間那條碳芯）的原子炭，早年是生活常備用品外，多年前亦曾經在露營、烤肉活動中深受青睞，直到 90 年代後才被發現原子炭不能拿來烤肉，因為燃燒過程中會釋放致癌的有毒氣體。

    由於原子炭的製造仰賴大量廢棄木料，是印尼、菲律賓等伐木工業興盛國家可自製的燃燒材料來源，近年在快速發展的台灣已經不太多見，倒是露營人士有陣子又興起使用原子炭快速燃燒的特性在露營活動中快速煮食。

    原子碳的英文是 Briquette Charcoal 或是 Biomass briquettes，原子炭這個名字只是中文世界的一種稱呼，實際上就是機製木炭（或稱成形木炭）的一種類型。

    原子炭是比較初階的處理程序，使用熱壓法將廢木屑壓縮成形，並且為了加強火力、快速點火，原子炭的表面會另外塗上一層易燃物質，例如廢棄機油和柏油等石化廢料，甚至可以達到早期工業燃火的需求，這才是傳聞中原子炭燃燒會產生有毒氣體的主要原因。

    而且原子炭也只是針對中華民國市場才有的稱呼，這是因為原子炭的名稱由來是因為六角造型和原子筆很像的原因。所以現在很多人會誤會機製木炭就叫做原子炭，並爭執炭化後不會產生毒氣，這已經是倒果為因了。

    實際上近年被推崇的機製木炭（或稱成形木炭），是一種更高階處理程序的製品。是透過 700~800 度高溫連續烘烤壓縮廢木屑（可添加米糠、樹葉等副原料），或是上面提到的原子炭，經過數天烘烤後形成碳化（Carbonization）反應，號稱可以將雜質（包括毒性）去除，即是國內所稱炭精、煤球的燃燒材料。

    嘛，不過要是哪天真的被你弄到工業用的原子炭，而且你也只能靠那個生火煮飯不餓肚子時，只要記得在燒烤加熱的過程，一定要使用鍋具來避免和火焰與氣體直接接觸，還是可以減少吃進肚子裡的有毒物質的。