生魚片、壽司的山葵(芥末)為何不能跟醬油攪拌在一起吃?
今天日本料理的問題是關於「吃生魚片(又稱刺身,Sashimi)跟壽司(Sushi)時,為何不能把山葵泥(又稱芥末,Wasabi)跟醬油攪拌在一起享用?」
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今天日本料理的問題是關於「吃生魚片(又稱刺身,Sashimi)跟壽司(Sushi)時,為何不能把山葵泥(又稱芥末,Wasabi)跟醬油攪拌在一起享用?」
生抽王(Light Soy Sauce)其實就是醬油,李派林喼汁(LEA & PERRINS)被當成較酸辣的醬油使用。