魚丸、貢丸、天婦羅加工食品營養成分(火鍋料)

Hot Pot black metal cooking wares food kitchen chef 魚丸、貢丸、天婦羅加工食品營養成分(火鍋料)

火鍋一族最愛的魚丸、貢丸加工食品,營養成分如下所示(每100公克):

  • 花枝丸:每顆約重17公克,熱量178大卡(Cal),蛋白質13.3克(g),脂質8.5克(g),醣類12.3克(g)。
  • 鱈魚丸:每顆約重10公克,熱量88大卡(Cal),蛋白質8.3克(g),脂質微量,醣類13.8克(g)。
  • 貢丸(大):每顆約重20公克,熱量245大卡(Cal),蛋白質16.8克(g),脂質19.5克(g),醣類1.0克(g)。
  • 虱目魚丸:每顆約重17公克,熱量199大卡(Cal),蛋白質13.8克(g),脂質11.2克(g),醣類10.95克(g)。
  • 旗魚丸:每顆約重15公克,熱量153大卡(Cal),蛋白質12.1克(g),脂質6.2克(g),醣類12.4克(g)。
  • 天婦羅(條):每份約重12公克,熱量201大卡(Cal),蛋白質12.4克(g),脂質4.6克(g),醣類21.0克(g)。
  • 魚板:熱量92大卡(Cal),蛋白質9.3克(g),脂質0.2克(g),醣類13.3克(g)。
  • 蟹味棒(蟳味棒):熱量115大卡(Cal),蛋白質9.3克(g),脂質0.3克(g),醣類19.0克(g)。

參考資料:台灣地區食品營養成分資料庫,食品工業發展研究所編印(1997)

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

You may also like...

leave a issue