Your AISSUE, our solutions.
一個跟澎湖群島旅行常見的問題是關於「如何辨識假的黑心澎湖食品？」
由於新冠肺炎疫情的關係，國人無法出國旅行，因此國內旅遊也就成為主流活動。尤其是需要搭飛機才能到的澎湖群島、金門群島、馬祖列島等地區也跟著熱門起來。
雖然都是中華民國境內的島嶼，但是台灣島上居民的生活習慣其實和澎金馬地區還是有許多不同。
最近有朋友想去澎湖旅遊，特別問迷走如何避免買到假的黑心澎湖食品。
這讓我想到一個朋友親身經歷的真實笑話，這個朋友有一年去到西藏旅行，在當地買了一串天珠回來，結果他後來發現這個天珠竟然是台灣製造再運過去，等於多花了機票錢去買回憶。
其實想要辨識是不是真的澎湖食品等商品，只要看製造廠商的地址就可以了，如果生產廠商、製造工廠或是品牌商的地址無一是澎湖群島上的當地企業（澎湖製造（Made In PengHu）），反而是來自台灣島甚至是大陸，那八九不離十就是假的黑心產品了。
連產地都要騙，還不黑心嗎？
一個跟馬祖列島旅行常見的問題是關於「如何辨識假的黑心馬祖食品？」
由於新冠肺炎疫情的關係，國人無法出國旅行，因此國內旅遊也就成為主流活動。尤其是需要搭飛機才能到的澎湖群島、金門群島、馬祖列島等地區也跟著熱門起來。
雖然都是中華民國境內的島嶼，但是台灣島上居民的生活習慣其實和澎金馬地區還是有許多不同。
最近有朋友想去馬祖旅遊，特別問迷走如何避免買到假的黑心馬祖食品。
這讓我想到一個朋友親身經歷的真實笑話，這個朋友有一年去到西藏旅行，在當地買了一串天珠回來，結果他後來發現這個天珠竟然是台灣製造再運過去，等於多花了機票錢去買回憶。
其實想要辨識是不是真的馬祖食品等商品，只要看製造廠商的地址就可以了，如果生產廠商、製造工廠或是品牌商的地址無一是馬祖列島上的當地企業（馬祖製造（Made In Matsu）），反而是來自台灣島甚至是大陸，那八九不離十就是假的黑心產品了。
連產地都要騙，還不黑心嗎？
一個跟金門群島旅行常見的問題是關於「如何辨識假的黑心金門食品？」
由於新冠肺炎疫情的關係，國人無法出國旅行，因此國內旅遊也就成為主流活動。尤其是需要搭飛機才能到的澎湖群島、金門群島、馬祖列島等地區也跟著熱門起來。
雖然都是中華民國境內的島嶼，但是台灣島上居民的生活習慣其實和澎金馬地區還是有許多不同。
最近有朋友想去金門旅遊，特別問迷走如何避免買到假的黑心金門食品。
這讓我想到一個朋友親身經歷的真實笑話，這個朋友有一年去到西藏旅行，在當地買了一串天珠回來，結果他後來發現這個天珠竟然是台灣製造再運過去，等於多花了機票錢去買回憶。
其實想要辨識是不是真的金門食品或藥品（例如一條根）等商品，只要看製造廠商的地址就可以了，如果生產廠商、製造工廠或是品牌商的地址無一是金門群島上的當地企業（金門製造（Made In Kinmen）），反而是來自台灣島甚至是大陸，那八九不離十就是假的黑心產品了。
連產地都要騙，還不黑心嗎？
今天的飲食健康問題是關於近來流行的「防彈咖啡可以讓減輕體重，達到減重、減肥、減脂嗎？」
喝椰子油加奶油泡的「防彈咖啡」可瘦身？吃褐藻糖膠能抗癌？您相信嗎？違規食品廣告每年超過4千件，大多是宣稱減肥、瘦身，甚至有癌症患者誤信廣告而延誤就醫。
然而，想要維持健康、管理體重，不可能單靠飲食就能達成。食品只能提供人體所需的營養素與體力，沒有任何療效。一但冀望透過吃某項食品達到某種療效，可能就會常常吃並覺得無害，而忽略攝取頻率過高和劑量過高時可能帶來的健康風險。
防彈咖啡的原理與生酮飲食雷同，都是減少醣類攝取、提高脂肪攝取量，促使人體在醣類不足的情況下，分解脂肪、產生酮體作為能量來源，但酮體屬於酸性物質，一旦沒有適當排除、積累滯留於體內，恐發生酸中毒。
在攝取劑量方面，以食物裡的營養素維生素Ｃ為例，也可以當成藥品，但高劑量具有風險性，若當作藥品，必須遵循醫囑服用。另外，椰子油屬於飽和性脂肪酸，攝取過量也會增加身體負荷。
火鍋一族最愛的魚丸、貢丸加工食品，營養成分如下所示（每100公克）：
參考資料：台灣地區食品營養成分資料庫，食品工業發展研究所編印（1997）
今天旅遊 @issue 的問題是關於「一家四口玩中國澳門特別行政區4天3夜要帶多少澳門幣？」
如果是一家四口前往澳門特別行政區（Macau）旅遊，不算賭博的錢的話，攜帶一萬澳門幣差不多綽綽有餘。依照目前澳門幣兌換新台幣匯率（2019年01月）來看，差不多是38201元，平均一人花費在9550元左右。
以澳門金沙城中心的奧旋自助餐為例，晚餐1個人大約台幣1300元；如果是永利皇宮或是萬豪，晚餐1個人大約2000多元。
如果較著重於享樂過程，餐餐都要吃高級料理的話，那建議可以攜帶到30000澳門幣，也就是新台幣114603元，就不會怕不夠用了。
當然了，如果想去賭博試一下運氣的話，刷卡比較快。
饅頭是中國的傳統麵食，以麵粉和水按比例混合發酵後蒸制而成的食品。華北地區稱為餑餑，關中、中原等地稱為饃、晉語、閩方言地區稱為饃饃等。通常是半球形、長方體、大小從直徑4公分左右到直徑15公分左加均有。其中、無餡的饅頭是中國北方人的主食，最為人所熟悉的就是山東大饅頭。
饅頭的可食用部分為 100%，每 100g 饅頭所含營養如下：
最近的香蕉正值盛產，價格低廉，營養又豐富，是相當值得食用的水果。但是你曉得常吃香蕉這種水果對於身體健康有什麼好處嗎？
香蕉本身含有三種天然糖份，蔗糖、果糖和葡萄糖，再加上纖維質、維生素和礦物質。根據學界研究顯示，兩條香蕉就能提供足夠能量維持 90 分鐘劇烈的運動，這也是許多世界知名運動選手在比賽時會選擇香蕉作為瞬間補充熱量的原因。而且根據美國食品及藥物管理局（FDA）公告，已允許業界宣傳香蕉能「降低高血壓」和「中風」機會。
但是，香蕉不單只提供能量，香蕉還可以幫我們克服或療癒許多疾病徵狀和身體狀況，包括：
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為「一日一香蕉，醫生遠離我。」似乎也不為過。
