棗子水果如何挑選才會鮮甜好吃？

今天食物 @issue 的問題是關於「棗子這種水果要如何挑選才會鮮甜好吃？」

棗子這種水果有著清脆口感與多汁的鮮甜滋味，向來是冬天的熱門水果之一。但是你知道要如何挑選好吃的棗子嗎？

根據水果行員工指出，民眾在挑選棗子時，千萬不要挑選整顆通綠的棗子，雖然顏色越綠感覺越好看，也適合當作年節送禮的伴手禮水果，不過這種棗子吃起來會比較澀。想要挑出好吃的棗子，可以挑選綠中帶黃、青綠的棗子，這種棗子吃起來就會比較鮮甜了。