標籤: 冬天

  • 去漬油可以加到媒油暖爐嗎?

    去漬油可以加到媒油暖爐嗎?

    一般家庭中可能會有多餘的去漬油,有些人到了冬天寒冷時候可能會天真地想要把它加進煤油暖爐中,避免浪費。

    千萬不要!

    雖然去漬油跟煤油一樣都可以燃燒,但是兩者的化學成分完全不同。

    去漬油不僅燃燒出來的味道會比較臭,實際上燃燒出來的物質也和煤油不一樣,成分中的甲基丁烷對身體健康有嚴重危害,甚至容易有引發火災危險的可能性。

  • 洗澡水溫度(冬天、夏天)調到多少度最健康?

    洗澡水溫度(冬天、夏天)調到多少度最健康?

    一個跟身體清潔健康有關的問題是關於「洗澡水溫度(冬天、夏天)調到多少度最健康?」

    雖然世界上有各種洗澡的偏好方式,例如有人喜歡在冰冷跟熱燙洗澡水中不斷變換,享受著冰火體驗的極致感受,但是也有人偏好只洗冷水澡,認為可以刺激新陳代謝,也有些熱水澡時喜歡將自己燙得紅通通。甚至還有以各種溫度作為號召的泡溫泉方式吸引各種旅人前往。

    不過實際上最安全的洗澡水溫度,應該是跟人體體溫相近的溫度。

    話雖如此,人體溫度約在36度和37度之間,但是在調控熱水器的出水溫度時,筆者建議調整到39度,因為從熱水器到蓮蓬頭沖水口,甚至花灑的過程也會降低溫度,因此39度的水溫到接觸人體時,其實已經降至適合的溫度了。

    另外,如果是在寒流到來的嚴寒冬天,可以再往上多調整兩到三度,如果是夏天,則可以往下調整三到五度。這樣就能輕鬆無負擔的享受洗澡樂趣,還能維持體內血液的恆定囉。

  • 龍眼炭與相思炭兩種燒烤肉用木炭差別在哪?

    龍眼炭與相思炭兩種燒烤肉用木炭差別在哪?

    隨著中秋佳節… 吃肉一族最愛的烤肉節即將到來,相信大家已經開始準備各式各樣的烤肉用具。而烤肉節中最重重重要的幕後功臣,就屬中國老祖先們代代傳承下來的「木炭」莫屬。

    說起木炭,目前市面上容易買到的最高等級木炭有備長炭(竹子),中高等級屬於硬質木料的相思炭(原木炭)與龍眼炭(原木炭),以及炭精、環保炭(壓縮炭),最後是一些在便利超商、賣場容易買到的雜種木炭。

    如果全程用備長炭(本錢夠的話)或炭精(價格適中)燒烤,具有穩定溫度與耐用等優點,是專業廚師的最愛。

    而便宜的雜種木炭是從雜木料用中溫窯燒得到的木炭,一樣是天然木炭,燃燒沒有毒氣,不過缺點有燃燒溫度變化大,火舌容易亂竄,未完全燃燒時容易爆火星、溫度控制難,燃燒快、難以點燃,甚至常見放太久會潮濕等,對於燒烤活動的體驗稍有影響。

    回到正題,中高等級的相思木(相思樹)所製成的木炭又稱相思炭, 是市面上除了備長炭以外相對好的原木炭,具有無煙、不爆裂、耐燃、火力強等特性,深受燒烤店與餐廳廚師愛用的碳種。類似的炭種還有櫸木炭,都屬於硬木製成的原木炭。不過相思木用於燒炭的產量只有龍眼木的十分之一,因此價格會稍微高一點。

    龍眼木(龍眼樹)、荔枝木所做成的木炭又稱作龍眼炭、荔枝炭(依台灣島上習慣統稱龍眼炭),具有無煙、高溫與水果香味等特性,是很受國人歡迎的高級木炭。常用於煙燻烘焙、燒烤烤肉、煮茶,甚至連茶葉、鴨賞等食品炭培都也會選用這種木炭,是目前仍有高需求的原木炭種。

    龍眼炭(荔枝炭)比較常見的問題是在沒有完全燃燒前,也就是起火這階段,容易跳出火星,不過燃燒完全後就不會再爆火星了。

    反觀相思炭沒有爆火星的問題,發熱量大,適合燒烤肉,但是比較難以起火是主要缺點,也沒有龍眼炭獨有的特殊香氣。

    綜上所述,雖然相思木炭的等級比龍眼木炭小上一微級,但其實燒烤烤肉、冬天取暖使用龍眼木炭也是非常適合的選擇。

    選購龍眼木算是 CP 值最高的選擇,尤其是要處理食材時,天然的果香味可以燻製出更富風味的味道。例如基隆有名的炭烤三明治,就是以荔枝炭作為燃料。

  • 暖暖包、懷爐可以帶上飛機出國旅行嗎?

    暖暖包、懷爐可以帶上飛機出國旅行嗎?

    今天冬天保暖的問題是關於「一次性暖暖包跟可反覆使用充電式暖暖包、白金懷爐等保暖物品可以帶上飛機出國旅行嗎?」

    目前在冬天寒冷時期常用的暖暖包一共有三大種類,包括:

    1. 一次性的暖暖包(例如:小白兔暖暖包):透過化學反應產生熱量;
    2. 充電式暖暖包(例如:暖暖蛋):靠 USB 充電,透過發熱線路產生熱能。小丸子喜歡的熱水袋其實應該也算在這個分類裡;與
    3. 白金懷爐(例如:日本 PEACOCK 孔雀牌白金懷爐ZIPPO 日本原裝白金懷爐):靠燃燒煤油燃料(例如:薰香精油)發熱,。

    一次性暖暖包:由鐵粉及食鹽製作的一次性發熱性產品。只要未開封,少量至於托運行李中,一般來說都沒有太大的問題。但如果開封後置於外套口袋,或是未開封置於隨身行李中,一般來說都會被拿出來要求檢查。但丟或不丟,能不能攜帶上機,就端看各國機場安檢的規定了,無法統一定論,不過理論上來說並沒有違反相關飛航規定。

    充電式暖暖包:內建充電式鋰電池,因此不可托運,必須隨身攜帶或是收藏在手提隨身行李中。

    白金懷爐:由於採用燃油作為燃料,無論是放置在托運行李或是手提隨身行李都是不行的,即使懷爐裡沒有灌注燃料,但是對於飛安檢查越趨嚴格的現在,也有很大可能會被禁止。我們建議最好是不要試圖攜帶闖關。

    延伸閱讀《暖呼呼白金懷爐的完整使用說明與操作教學|燃料、電子懷爐介紹》。

  • 散裝煤油在哪 7 家中油加油站可以分裝購買?

    散裝煤油在哪 7 家中油加油站可以分裝購買?

    如果要在中國石油股份有限公司(CPC,Chinese Petroleum Corporation;又名台灣中油,以下簡稱中油)購買煤油,一共有三種商品可以選擇,分別是散裝煤油(牌價:一公升36.4元)、4公升罐裝(牌價:一罐206元)以及20公升桶裝(牌價:一桶848元)。

    如果家裡有在冬天時用煤油暖爐(Kerosene Heater)保暖,建議直接採購20公升桶裝,客廳裡一台煤油暖爐要度過一個冬天至少需要2桶以上。4公升只能拿來作為家庭清潔用途或是白金懷爐這類小東西使用。

    另外,中油 CPC 在全臺灣島四大城市「新北市(三重區、新店區)」、「臺北市(士林區、內湖區)」、「桃園市(平鎮區、龜山區)」以及「台中市(豐原區)」共推出六座直營加油站(中油自營站)銷售散裝煤油,讓民眾可以用比較便宜的價格購買。以20公升桶裝牌價848元來看,散裝煤油20公升只需要728元,便宜了整整120元。

    如果家中沒有準備「煤油桶」的人,可以先購買中油20公升桶裝後,再用原本的空桶去買散裝。但是我個人還是建議購買專用煤油桶(推薦:日本 YAZAWA 20公升軍規不鏽鋼白鐵攜帶式油箱),因為中油的白鐵桶放太久其實還是會生鏽,而且蓋子的材質是塑膠塞,多拔幾次就會斷掉了。

    可購買散裝煤油的 7 間中油加油站詳細資訊

    新北市(三重區、新店區)

    • 二重站:地址:三重區重新路五段652號,聯絡電話:02-29950790。
      • 營業時間:07:00-22:00。
    • 新店北新路站:地址:新店區北新路一段90號,聯絡電話:02-29180305。

    台北市(士林區、內湖區)

    • 文林路站:地址:士林區文林路100號,聯絡電話:02-28817934。
    • 內湖麗山街站:地址:內湖區內湖路一段362號,聯絡電話:02-26577339。

    桃園市(平鎮區、龜山區)

    • 新富站:地址:平鎮區新富里中豐路一段298號,聯絡電話:03-4573401。
    • 龜山站:地址:龜山區萬壽路二段640號,聯絡電話:03-3296223。

    台中市(豐原區)

    • 翁子站:地址:豐原區豐勢路一段588號,聯絡電話:04-25225510。