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這兩三年來隨著日本航線大開，機票價格變得親民化後，許多人紛紛搭機前往日本旅遊，其中日本第二大的大阪以及古都京都與奈良三地更是名列國人熱門旅遊城市前十名。這三個城市其實都位在日本的近畿地區，不過我相信國人對這個名字肯定沒有關西來得耳熟。
其實日本政府是以近畿地區（Kinki）作為官方正式的地理名稱，而關西（Kansai）實際上是作為對比鄰近的「關東地區」而發展出來的新詞彙。不過由於日本還是以東京作為首都，因此關西一詞在民間或許比起近畿來得更加容易被人識別，例如身為日本西部最重要門戶的關西國際機場（Kansai Airport）就是以關西作為名諱。
另外，從 Google 檢索資料庫分別針對「關西」及「近畿」搜尋後，可以發現關西一共有 3,110,000 筆資料，近畿則高達有 30,100,000 筆資料，兩者相差了十倍之多，不過分析其原因可能是出在日本偶像團體近畿小子的加持效果。
很多人在吃湯麵時常常把湯汁噴到衣服上，尤其是日本人，他們特別愛大力的吸麵，讓湯汁更容易誇張地四處噴濺。像是咖哩烏龍麵就經常被票選為約會禁忌的常勝冠軍。是否有方法可以在吃湯麵時不再讓湯汁亂噴呢？
仔細觀察吃麵的過程就會發現湯汁亂噴的兩個關鍵，包括：
因此想要讓湯汁不要亂噴到衣服上，我們可以針對這兩種吃麵過程中常見的現象進行破解，包括：
先用筷子在碗裡將麵條打到鬆散，這樣在夾取麵條的時候就不會被下面的大團麵給交纏到，減少夾不穩的困擾。而且這樣在咬斷時的反動力也會減少。
在吸麵條的時候，用筷子夾持麵條下半部的方式來輔助，就能減少麵條亂動的產生，而且萬一麵條斷裂時，也不會變成落下麵導致湯汁亂噴。
透過這兩種對付湯汁亂噴的方式，不僅能避免衣服被湯汁噴濺到，其實吃的過程也能顯現出你吃飯的優雅儀姿喔！
今天的問題《京都念慈菴是從日本來的嗎？》是我在看到京都念慈菴的電視廣告時，發現他們不僅找來一位日本人跑去合歡山拍攝，更在開頭講了一大串日文，讓我一瞬間以為難道該京都指的是日本京都？
其實此京都可非彼京都啊，廣告商這樣拍很可能是為了讓人誤以為是日本的京都吧。
據記載，京都念慈菴的歷史可追溯到清朝康熙年間，當時有一順天府人楊謹，官拜縣宰（今日縣長）。其母陳氏久為咳多痰的沉痾所苦。楊謹時聞名醫葉天士的事蹟後，親自拜訪並延回府中看診。葉天士斷太夫人為積勞成傷，又復誤於診治，不是平常湯藥所能奏效。葉於是授以秘方，叮囑須依此法煉製成膏，早晚服食，持之有理，楊太夫人自服此藥後病狀轉佳，後常以此膏和水代替茶湯服用，終於根治楊太夫人久咳痰多之宿疾。
楊母後來囑咐楊謹要廣製此藥，造福世人。於是楊謹以「念慈菴」之名製膏布施，凡患久咳癆疾、內傷吐血、氣弱痰壅等症者，見症施藥，屢試屢應，於是名傳遐邇，踵門求藥者不可數計。菴名「念慈」，用以示紀念慈親之意，並命名此膏為「川貝枇杷膏」，「念慈菴川貝枇杷膏」的名聲也逐漸名揚四方。及後楊孝廉去世，但求藥者日多，其後人遂設肆於北京，冠之「京都」二字而成為「京都念慈菴川貝枇杷膏」，並隨藥附送原方，以符先人濟世之旨。
直到民國時，楊家後人楊仲籬、楊萬如兄弟為避日軍侵華，舉家南遷廣州後又轉往香港，並打算移民巴西。二人為免枇杷膏就此絕世，有違祖訓，所以將「念慈菴」鋪號與藥方託付給香港人謝兆邦。謝秉持楊氏心意，1946年在香港設立「京都念慈菴總廠有限公司」，繼續以正統正方正藥惠之世人，1961年到台灣設廠，陸續銷行枇杷膏到亞、歐、美、澳等數十國，延續至今。
不過仔細想想，當初為了避免藥方被日本軍隊奪走而遠避他鄉，到了現代卻有廣告商刻意讓人誤以為和日本有關係的嫌疑，想來也頗為讓人感到荒謬而莞爾。
今天的問題是關於到日本旅遊時，如果想參觀當地動物園、水族館和海洋公園時經常會遇到的疑問：「日本全國動物園、水族館、海洋公園的數量一共有幾家？」
先讓我們來想想看台灣一共有幾家動物園？一家？兩家？
事實上即使不算水族館、海洋公園，也不考慮小型的私人動物園，光是台灣島上的公立和較具規模的動物園就超過 10 家，包括台北市立動物園（木柵動物園）、新竹市立動物園、六福村動物生態園區、新竹綠世界生態農場、南投的國立自然科學博物館鳳凰谷鳥園生態園區、台南的頑皮世界野生動物園、高雄市壽山動物園、屏東野生動物園（需預約）、屏東的8大森林樂園（動物園區）以及花蓮的新光兆豐休閒農場等等，都是台灣相當具有知名度，可觀賞甚至和動物互動的園區。
如果單純以土地面積來計算，台灣島的土地面積有 36,193 平方公里，日本領土面積有 377,962（本州為227,943）平方公里，將近10倍的差距，換言之即使日本有超過 100 家動物園也是正常的。
不過事實上全日本的動物園和海洋公園的總數量大約在160間左右，但是單論動植物園其實只有約95家，在土地與動物園的比例上倒是相當一致，或許這也是動物園管學上的一個重點吧。
日本京都府某知名溫泉旅館發生食物中毒事件，2017年12月20至23日自滋賀及兵庫縣5個旅行團共計153人中70人於午餐後出現嘔吐及腹瀉症狀，其中8人檢出諾羅病毒，另旅館4名廚工亦檢出病毒；該旅館已於2017年12月30日起停業3天。
資料來源：The Liberty Times、讀賣新聞，2017-12-30。
據政論節目主持人黃智賢披露，內政部日前致函各行政機關，探詢以羅馬拼音的形式登載國人姓名會否造成業務上的影響。為此，黃智賢痛批民進黨「背祖棄宗」要消滅中國姓氏與中國字，網友甚至戲稱乾脆把祖先牌位也改成羅馬拼音好了。內政部長葉俊榮後來立法院答詢時否認「背祖棄宗」的罪名，但不諱言自己確實想讓公文文字的呈現做一些改變。
其實我國政府早先已針對原住民提供羅馬拼音的姓名登載方式，明面上雖然是為了尊重原住民的傳統姓名，但骨子裡的理由還是因為原住民的傳統語言中並沒有文字[i]，也沒有對應的電腦輸入方式，所以才莫可奈何的需要使用羅馬拼音來作代換。
重點並不是羅馬拼音好棒棒，因為這是不得不的選擇。
其實羅馬拼音的出現從來就不是為了中文族群而存在，主要還是為了讓外國人可以接觸中文世界而強行開發的「拼音系統」，和我國傳統教育的注音符號是類似的意思，都只是表音文字，羅馬拼音是讓外國人容易認識中文，而注音符號是用來讓學生容易學習中文。
簡單做個比喻，如果行政機關在登錄名稱時，寫上的是注音符號，你認為可不可以？
你國小生？
而且實際上也鮮少會有哪一個國家的行政機關在登載自己人民的姓名時會刻意採用這種「借來」的羅馬拼音 —— 我想也只有我們的政治環境才誕生這種詭異思維。
說到底，行政機關內部資料庫，到底登載一個給外國人容易辨識的姓名拼音到底是為了什麼？
你歪國人？
但是今天的內政部，意圖將原住民和新移民以外的漢人族群，改變其中文漢字登載姓名的方式，就變成一件非常荒謬可笑的政策，一個為政治而政治的無聊舉措，一個身為最正統中文的族群，卻又不敢展現自身偉大的濫觴莫過如是。
中文的漢字本身原來就是一個非常完善的文字書寫系統，這幾年也在數位資訊上有著高度整合性，對於行政機關在登錄作業上，基本完全沒有任何障礙。
然而內政部那位給我感覺帶點法西斯狂人樣貌的傢伙，竟然對於本國的中文感到自卑，異常荒謬的打算用羅馬拼音來取代中文漢字的廣大字彙，完全不去考慮到中英文字系統有本質上的差異！讓人懷疑是否學問再大的人，一但牽扯到政治，都會讓人的智商直線拉低？
我國中文漢字相似發音的字彙何其多，如果強行無差別推動登載羅馬拼音的姓名表示法，不僅會產生大量同音異義的詞彙，造成行政機關的辨識困擾，實用價值完全不高，而且未來想做壞事的人也更容易從中找到漏洞。
當然了，我國向來就有崇洋媚外的風氣，尤其部分人更是偏好日本人的一切！如果稍微帶點陰謀論來思考，意外會發現日本人就是一個很喜歡用羅馬拼音來書寫姓名的國家，恰巧與這兩天熱門的台灣時區要改成和日本同步的 GMT +9 有異曲同工之妙。
不過究其原因還是日本人是個喜歡用假名這種表音文字來書寫文字的民族（片本身帶有不成熟或不完整之意），而日文的 50 音原本就可以直接對應英文字母，因此在一些人的使用習慣上，自然而然會變成使用羅馬拼音來書寫日文姓名，還帶點潮味呢，但是這也不代表日本政府就接受以羅馬拼音來作為姓名登載使用。
那麼愛當日本人，太平洋又沒加蓋，是不會移民過去？
對於中國和亞洲的侵略戰爭，在日本內部是個不能談起的禁忌存在，讓人好奇日本人對於戰爭為何如此健忘？
其實答案也很簡單，因為在日本屢次的侵略戰爭主導者都是基於日本政府本身的野心，底層民眾唯一需要做的只有不斷提供青年補充兵源、提供勞力製作殺人武器以及生產各種軍需物資，實質侵略者是日本政府，日本民眾只是「無辜」的加害者；但是對於那些遭受侵略的亞洲國家來說，該國政府和人民都是真正被迫經歷戰爭，受到各種屠殺和侵害，並付出生命的血腥遭遇啊！
如果你還能恥笑東南亞、南北韓和中國大陸為何要厭惡日本的話，我也只能說怎樣的人，會說怎樣的話。
今天聽到一群人在推崇日本人的好，認為他們不會想再次侵占臺灣，認為日本人都自省過，所以日本人超棒 Der。
不可否認筆者也喜歡日本，雖然喜歡的是自然土地與歷史風俗多於日本人，卻也不像大陸和南韓那般仇日，當然更不像一些台灣人那樣媚日。
如果要問「現代日本人是否反省過侵略戰爭，殘忍迫害他國的歷史事實？」其實在我多次旅行日本與看過日本許多影片的觀察中，日本內部真正自省過侵略他國之罪的人，有，但終究還是少數。
例如先前拍攝反省侵略行為的電影的日本導演，在自己的國家整個被無視掉，而當灣生回到日本本土，其實也和沖繩（琉球）人一樣被視為二等公民，這些歷史都是日本人亟欲忘卻的存在，更別提安倍晉三打算將這些侵略歷史直接從年輕學子的教科書中抹除。
日本人的性格就像大家知道的，政府高層教育了什麼就會無條件的集體信仰，日本人認為社會化的重要性在展現自我之前，因此只要群體中出現一點異音，就會如共謀般社會性排擠掉異音的存在。因此近代日本人大多無法理解為何世界會對於「那一次」戰爭如此厭惡日本。
日本政府的洗腦教育也不是從近代才開始，早在戰爭開始之前就已經透過教育系統和新聞媒體，在自己國內傳達出許多經過化妝與修飾的美好訊息，讓二戰時期的日本人都相信那一次戰爭是好的，日本年輕人付出生命是為了大義，要去解救亞洲眾多人民。
下場卻是本土被中美聯軍不斷打擊空襲，被投放兩顆原子彈，甚至連日本人無比尊崇的天皇都被迫在 1946 年 1 月 1 日發表人間宣言，否定了日本天皇作為「現代人世間的神」的地位。
想看出日本人到底是否反省過侵略戰爭行為也很簡單，看看他們的電影和戲劇大都只把那一次戰爭的焦點集中在戰爭末期被反攻的那段時間有多恐怖就知道了，讓人還以為日本人早先幾十、幾百年的侵略他國行為好像都是做夢一樣。
於是現代多數日本人只要談到戰爭，他們的言談中總是有種「啊，我們被戰爭了。」的受害者集體氛圍，然後相信台灣人都是他們的好朋友，完全無視自己才是真正侵略他國的侵略者，也忘記了早在百年前就不斷在清廷的眼皮底下覬覦台灣這塊土地，且在甲午戰爭後終於實現佔領台灣這個亞洲重要侵略跳板的目的。
今天有關建築設計和室內裝潢中常見的問題是「才數如何計算？以公分換算一才為例。」
「才」原本是日本古代用於計算體積、面積的一種多用途基礎單位，又常見「體積才」、「材積」、「平面才」「才數」等各式稱呼，在日據時代傳入臺灣並在民間沿用至今。加上近代建築師和室內設計師除了選擇美國和德法留學外，日本教育系統也是許多人的首選，因此更加習慣使用才當作基礎單位，並形成業界內部的共通單位。
但是「才」畢竟是建築、木工、室內設計界使用的單位系統，對於一般民眾而言算是容易混淆的單位用法，也聽過有人會從中作些手腳。例如有設計師一樣用才報價，業主最後卻發現竟是用體積才來報原本該用面積才計價的金額，藉以從中賺上一筆。
那麼才數到底應該如何計算呢？
首先我們必須釐清「才」又分作「面積才」與「體積才」。
面積才 1 才，等於 303mm × 303㎜，取整數值為 90000（mm2）或 900 平方公分（cm2）。
「才」的簡單計算方法為，量測標的物的尺寸，將長乘以寬（公分），再除以 900 就能得到正確的才數。
例如：一片門板的寬是 60 公分，長度是 80 公分，需要用到（60 × 80 / 900）共 5.3 才。
業界還有另一種常見算法，係將長（公尺）乘以寬（公尺）後，再乘以 10.89。
例如：門板的寬是 60 公分，長度是 80 公分，需要用到（0.6 × 0.8 × 10.89）共 5.2 才。
廚房廚具的價錢就是用面積才當作基礎單位，除了流理臺檯面外，上下廚櫃桶身的報價也是用面積才。基本上只要跟面積有關的設計，大都可使用才數當作單位，與「坪」同樣是常見的面積計算方式，兩者可以輕易互相換算。
一坪又等於 36 才；1 平方公尺（㎡）等於 10.89才，又等於 0.3025 坪。
體積才又分成兩種算法，分別是「板材計算」和「角材計算」，詳細尺寸為：
體積才常見於木工使用，在和木工師傅或木工行討論與購買木材料件時，就可能需要使用這種計算方式。
最近得知市面上有種自動化的廚餘處理機（例如：日本 Chikuma 出品的「獨立式家用廚餘魔法師 cleantasis」），不僅可以大幅度縮小廚餘體積，將廚餘處理成園藝可用的肥料，甚至能省下站在馬路邊等垃圾車、餵蚊子的寶貴時間，讓人有種相見恨晚的感覺。
不過大家在購買食物用的廚餘處理機前，要記住下面這些廢棄物是禁止丟進去處理的喔！