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大量微生物繁殖是食品腐敗的主要原因。相反地，我們可以通過限制微生物生長所需的條件來有效延長食品的保存期限。
保久乳之所以可以長期保存，主要是因為它經過了特殊的殺菌處理。鮮乳和保久乳的原料都是來自乳牛的生乳，但在製作過程…
當新冠狀病毒（Coronavirus Disease 2019，簡寫 CODIV-19，俗稱武漢病毒）在全球肆…
今天跟環境清潔、消毒滅菌的問題是關於「次氯酸鈉（漂白水）稀釋濃度多少可消毒殺菌？」 如果是針對比較乾淨的室內環…
漂白水擁有強大的殺菌能力，會對人體健康造成威脅，對黏膜、皮膚及呼吸道具刺激性。過量使用漂白水或使用濃度過高的漂…
