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人文社會
人文社會，是指由自我繁殖的個體構建而成的群體，占據一定的空間，具有其獨特的文化和風俗習慣。由於社會通常被認為是人類組成的，所以社會和人類社會一般具有相同的含義。在科學研究和科幻小說等等裡面，有時亦可作「外星人社會」。狹義的社會，也叫「社群」，可以只指群體人類活動和聚居的範圍，例如是：鄉、村、鎮、城市、聚居點等等；廣義的社會則可以指一個國家、一個大範圍地區或一個文化圈，例如是英國社會、東亞社會、東南…
休閒娛樂
休閒娛樂，是一項能吸引受眾的注意與興趣並讓受眾感到愉悅與滿足的活動。它既可以是一個想法，也可以是一項任務。如今，人類的娛樂已發展上千年，已成為專為吸引觀眾注意力的一項活動。
商業與經濟
商業與經濟，古時以「食貨」一詞泛指經濟財政之事，例如漢書以降歷代史書中的「食貨志」記載了各時代的經濟現況（漢書之前的史記則名之為「平準書」）。經濟的辭源出自東晉時代葛洪《抱朴子・內篇》中的「經世濟俗」，意為治理天下，救濟百姓。隋朝王通在《文中子・禮樂篇》則提出了「經濟」一詞：「皆有經濟之道，謂經國濟民」。後人遂將「經濟」一詞作為「經國濟民」的省略語，作為「政治統治」和「社會管理」的同義詞。清末戊戌…
醫療健康
醫療與健康，對人類而言，健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時，適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會，定義健康廣義來說是：「健康不僅為疾病或虛弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」
藝術與設計
藝術與設計（Art Design），所謂設計，即「設想和計劃，設想是目的，計劃是過程安排」，通常指有目標和計劃的創作行為、活動。 藝術，指憑藉技巧、意願、想像力、經驗等綜合人為因素的融合與平衡，以創作隱含美學的器物、環境、影像、動作或聲音的表達模式，也指和他人分享美的感覺或有深意的情感與意識的人類用以表達既有感知且將個人或群體體驗沉澱與展現的過程。
科學技術
科學與技術，簡稱科技（Technology），泛指人類對機器、硬體或人造器皿的運用，但它也可以包含更廣的架構，如系統、組織方法學和技巧。科學（英語：Science，希臘語：Επιστήμη）是通過經驗實證的方法，對現象（原來指自然現象，現泛指包括社會現象等現象）進行歸因的學科。科學活動所得的知識是條件明確的、能經得起檢驗的，而且不能與任何適用範圍內的已知事實產生矛盾。 科技是知識進化的主體，由社會…
知識教育
知識教育，通常有廣義和狹義兩種概念。廣義的教育泛指一切傳播和學習人類文明成果，即各種知識、技能和社會生活經驗，以促進個體社會化和社會個性化的社會實踐活動，產生於人類社會初始階段；狹義的教育專指學校教育，即制度化教育。廣義的教育則包含社會待人處事的方方面面，例如家教、禮儀等文明與社會的教育。
生活
生活，是人生活上的需要，精神生活則是人們在得到了物質生活後，所追求的另一種精神寄託。生活是精神寄託。
旅行
旅行指以步行或交通工具進行的「長距離」位移，亦指為觀賞不同景色及了解異與自身文化的差別而到不同城市、地區、國度或到遙遠陌生地區參觀、遊玩、體驗的文化概念。與旅遊最主要的區別就是旅行「重點在路途」而旅遊「重點在目的地」。
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開鋒
日本買菜刀（包丁）、生魚片刀要注意什麼？
9 月 30, 2021
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作者:
Mizuc
分類:
旅行
一個跟旅遊、美食常見的問題是關於「日本買菜刀（包丁）、生魚片刀（刺身包丁）、三德刀、薄刃刀、尖刃魚刀、牛刀、劈…
