作者: doctor

  • 食品檢測報告為何全都顯示「定量極限」

    食品檢測報告為何全都顯示「定量極限」

    食品檢測報告中,經常會在農藥、重金屬檢測上,顯示「定量極限」。

    定量極限(limit of quantitation)通常是指在檢測過程中使用的檢測方法所能檢測出的最低濃度。這個值由檢測儀器的精度和敏感度,以及檢測方法的準確性和精確度所決定的。

    在食品檢測中,定量極限通常是指在檢測過程中使用的檢測方法所能檢測出的最低濃度,而不是食品中實際存在的物質的最低濃度

    這是因為檢測方法本身可能有一些偏差,或者由於檢測儀器的精度和敏感度限制,無法檢測出更低濃度的物質。

    因此,如果在食品檢測報告中顯示的定量極限值低於食品中實際存在的物質的濃度,則表示檢測方法可能不夠精確或敏感,或者由於某種原因無法檢測出食品中實際存在的物質。

    在進行食品檢測時,應該使用專門的檢測方法和儀器,並確保檢測方法的準確性和精確度。只有這樣,食品檢測報告才能提供可靠的信息,並幫助確保食品的安全性。

  • 臺灣有水獺🦦嗎?哪裡找的到?

    臺灣有水獺🦦嗎?哪裡找的到?

    可愛的水獺🦦近年常出現在報章媒體上,一副憨憨表情的模樣惹人疼惜。但若問到臺灣哪裡找的到水獺,很多人可能都搞不懂,臺灣其實並沒有水獺這種動物哦。

    當然,臺灣島上的動物園,還是有從島外引進的水獺,但是這就不在我們討論的範圍裡了。

    事實上臺灣島的歷史上曾有過歐亞水獺零星發現的紀錄,但近年在生態考察的研究上,已確認無論曾經是否在臺灣存在過,目前野外都是屬於絕種的狀態。

    不過在同屬中華民國領地的金門群島上,目前已發現有小群體的水獺存在,已被我國列入重點保育對象。

  • 貓咪開啟飛機耳代表什麼意義?

    貓咪開啟飛機耳代表什麼意義?

    當你發現貓咪的雙耳朵呈現平放姿勢,也就是俗稱的飛機耳(又稱飛行模式,airplane mode)時,你是否知道貓咪現在正在想什麼嗎?

    飛機耳,英語又稱 Airplane Mode,代表貓的一種內心情緒反應模式。

    當你面前的貓出現飛機耳,代表牠的情緒處於害怕與緊張的心情狀態中,正在防衛牠面對的外敵。

    這時候面對貓,我們可以給予足夠的空間,停止互動。不用眼睛看著牠,避免進一步的壓迫行為,否則可能讓貓出現攻擊性行為,或是逃避離開。

  • 全世界污染最嚴重的10個國家城市

    全世界污染最嚴重的10個國家城市

    根據IQAir AirVisual在公元2022年9月8日所做數據搜集顯示,在全世界國家中,排名前10個污染最嚴重的城市,分別為:

    1. 🇵🇰 拉合爾(Lahore,巴基斯坦第二大城)
    2. 🇨🇳 杭州(Hangzhou,中華人民共和國)
    3. 🇧🇩 達卡(Dhaka,孟加拉首都)
    4. 🇵🇰 喀拉蚩(Karachi,巴基斯坦最大城市)
    5. 🇮🇳 德里(Delhi,印度)
    6. 🇨🇳 武漢(Wuhan,中華人民共和國)
    7. 🇵🇪 利馬(Lima,秘魯首都)
    8. 🇿🇦 約翰內斯堡(Johannesburg,南非最大城市)
    9. 🇮🇹 米蘭(Milano,義大利)
    10. 🇰🇼 科威特城(Kuwait City,科威特首度)
  • 動力式熱敷墊如何正確使用不燙傷?

    動力式熱敷墊如何正確使用不燙傷?

    一個跟冬季保暖、關節熱敷常見的問題是關於「動力式熱敷墊如何正確使用不燙傷?」才能享受熱敷而不會傷害身體。

    有別於冬天用提供保暖、溫度較低的電熱毯,現在市場上出現一種動力式熱敷墊,可以針對身體特定部位(例如關節、肌肉)在醫師囑咐下進行熱敷治療養護。

    動力式熱敷墊其實是第一級醫療器材,溫度較高,倘若使用不當容易造成身體燙傷。

    動力式熱敷墊的正確使用方式

    一、建議溫度設定在40℃-50℃之間,不超過50℃。

    二、可墊一條毛巾或隔著衣服熱敷,不要直接接觸皮膚。

    三、每次建議熱敷15-20分鐘,一天可熱敷4次以內。

    四、睡覺時、末端反應不良的老人、嬰兒和糖尿病患者不要使用。

    五、選購產品務必挑選具有衛生福利部核准之醫療器材許可證字號、廠商名稱地址、製造日期等資訊皆標示完整者。

    六、選購產品務必挑選溫度可調整、自動計時關閉功能的產品。

  • 卸妝(卸粧)產品如何選擇才能保護好膚質?

    卸妝(卸粧)產品如何選擇才能保護好膚質?

    一個跟化妝美容常見的問題是關於「卸妝(卸粧)產品如何選擇才能保護好膚質?」

    想要尋找優質的卸妝產品,我們必須依照自己的膚質與化粧習慣,尋找到適合自己的專用卸粧品,才不會卸妝髒兮兮甚至破壞臉皮膚質。

    一般來說,卸粧產品可從清爽到油狀加以分類。

    卸粧水(卸妝水)」及「卸粧凝露(卸妝凝露)」較清爽,大多不含油,成分以界面活性劑為主,適合清潔皮膚表面髒污、出油或礦物粉末等。但它不適合敏感肌或乾燥肌使用,因為界面活性劑及其內含的多元醇很容易刺激皮膚。

    油量再增加一點為「卸粧乳(卸妝乳)」,部分產品會添加少許界面活性劑,屬於卸粧類的中間產品,也是一般皮膚科醫師會推薦的「溫和卸粧」,適合化淡粧的民眾,對膚質刺激較小。

    含油量高者是「卸粧霜(卸妝霜)」、甚至「卸粧油(卸妝油)」,成分常見有礦物油、植物油、人工合成油、乳化劑及少許界面活性劑等,適合化濃粧或使用防水性化粧品的民眾使用,但對痘痘肌及油性肌容易有冒豆風險。

    至於近年市場上常見的「洗卸合一」洗面乳,雖然簡化一些清洗步驟,但是僅適合淡妝使用。

    另外「卸粧棉(卸妝棉)」可依自身需求,選擇偏水狀或偏乳狀產品,避免油水亂沾,而且卸粧棉的質地很重要,若太過粗糙又用力擦拭,反而容易傷害角質層,選擇時也需要多花一些心思。

  • 白茫茫霧霾天氣如何辨識是霧還是霾?

    白茫茫霧霾天氣如何辨識是霧還是霾?

    每年到了冬天前後,各地區因為氣溫變化劇烈導致天空容易出現白茫茫的漫天大霧,這種自遠古以來就有的自然天氣現象,卻因為英國工業革命帶來的地球規模等級工業污染至今,讓我們已經很難區分這些霧霾天氣到底是乾淨健康的霧氣(Fog),還是會損及身體健康的霾(Haze)。

    地球自然界的天氣現象可以概分成水(如:霧或雨)、塵(如:霾或沙塵暴)、 光(如:暈或虹)及電(如:閃電或雷聲)這4 種基本現象,其中如果分辨造成天空霧茫茫景象是因為水氣造成的霧還是髒東西組成的霾呢?

    如果身邊有手機或電腦,還可以上中華民國中央氣象局網站「空氣品質監測網」頁面,查看國家境內各地區的空氣污染狀況。或是可在「IQAir」、「Berkeley Earth」等網站查看全世界各國家空氣污染狀況。

    如果身邊沒有網路,或者只是單純坐在沙發上,興趣使然想去思考理解窗外的天氣是霧或是霾,其實也可以透過下面方式簡易判斷。

    簡易辨識霧還是霾的判斷原則

    一、顏色。

    霧(Fog)的視覺顏色是白色,因為霧是由細微密集之小水滴組成。

    霾(Haze)的視覺是黃色或橘紅色,因為霾是極細微之塵埃與鹽類粒子形成。

    二、能見度。

    一般造成我們能見度不及 1 公里的視障稱之為霧。

    霾則是能見度小於 10 公里時的天氣現象。

    三、相對溼度。

    我們可以利用當時大氣的相對溼度來協助判斷是霧還是霾。

    霧是小水滴組成,所以有濕潤感,相對溼度接近 100%。

    霾是懸浮於空氣中或被風吹起、肉眼無法辨識的質點造成空氣混濁,因此發生時相對溼度大約都在 75%以下。

    霧霾天氣是一種病句

    霧霾是霧和霾的組合詞, 是特定天氣條件與人類活動相互作用的結果。

    因為高密度人口的經濟及社會活動必然會排放大量細顆粒物(例如:PM2.5),一旦排放超過大氣循環能力,細顆粒物濃度將持續積聚,此時如果遇到極易出現大範圍霧的特定天氣系統時,當兩者相混合有人會稱為「霧霾天氣」,所以這種現象在城市中比較容易出現。

    然而霧霾乙辭是個讓人難以判別到底是霧還是霾的病句,因此中華民國中央氣象局在進行地面氣象觀測以及編報時,仍將「霧」與「霾」分開使用,也是避免不精確的用語導致民眾誤會。

  • 新冠肺炎COVID-19疫苗臨床試驗資訊哪裡查詢?

    新冠肺炎COVID-19疫苗臨床試驗資訊哪裡查詢?

    近來,新型冠狀病毒肺炎(簡稱新冠肺炎,COVID-19)疫苗的臨床試驗消息,引發各界熱烈討論,我國行政院衛生福利部食品藥物管理署(檢查食藥署)特別針對疫苗臨床試驗相關問題「疫苗臨床試驗資訊哪裡查詢」提供完整解答。

    參加臨床試驗而施打疫苗,除了能獲得醫療團隊密切的照護外,也有很大的機會在施打疫苗後,誘發免疫反應而產生抗體,但仍視個人體質與身體狀況有所差異。

    臨床試驗是一種研究,研究就是探索未知,也可能具有潛在風險,像是承受未知的副作用、接種的是不具效果的安慰劑、或需要頻繁的追蹤、額外治療及檢驗,導致您需要花費更多的時間。

    若產生疫苗副作用,應立即反應

    值得注意的是,受試者要了解發生緊急狀況時該如何處理、與誰聯絡?若有身體不適、發燒、嚴重過敏等副作用時,須立即就醫,並聯絡試驗醫師或團隊,給予即時協助。此外,疫苗研發廠商須負起臨床試驗所發生的賠償責任,或支付投保人體試驗責任險的費用。

    保障個資與檢體,確保隱私權

    參與期間,試驗醫師及團隊會蒐集檢體及相關資料,為了保護個人隱私,會以獨特編號代替姓名與個資,並依據相關法規,確保檢體及資料完善保存及保密。您可透過詢問試驗團隊人員,閱讀受試者同意書,了解檢體及資料的保存方式、地點、用途及期限等資訊。
    三大平台,了解疫苗臨床試驗相關資訊

    若有意願參加疫苗的臨床試驗,可在「中華民國開發性製藥研究協會」、「台灣臨床試驗資訊平台」、「台灣藥物臨床試驗資訊網」、「各醫院臨床試驗中心」查看,如:廠商資格、試驗疫苗、招募條件、參與試驗的醫療機構等相關資訊,也可向試驗醫療機構之人體試驗委員會取得相關訊息。

    食藥署表示,這些資訊能讓您在考慮是否參加臨床試驗時,做自己的主人!並依自身意願,做出最正確的選擇。

  • 電子血壓計的測量是否比水銀血壓計來得準確可用?

    電子血壓計的測量是否比水銀血壓計來得準確可用?

    電子血壓計(electronic sphygmomanometer)是利用現代電子量測技術間接測量血壓生理變化的現代醫療器材。

    電子血壓計有臂式、腕式甚至指式血壓計等測量方式。已經成為家庭自測血壓的主要工具。電子血壓計也因其方便性與無水銀污染等特點,被現代醫療機構廣為採納應用。

    不過相信很多人等會好奇,電子血壓計到底準不準?是不是使用水銀血壓計才能獲得更真實的數據?

    無論是水銀血壓計還是電子血壓計,它們的臨床驗證都是以聽診法作為標準進行血壓測量。只不過使用電子血壓計時,是由儀器通過統計學的方法來判定血壓值,加上不同廠商設計規範以及元件精密度等差異化,準確度比起經驗老道的醫生來說自然會比較容易失真。

    但是,我們卻不能說使用水銀壓力表的聽診法所測出的結果就比電子血壓計的測量結果準確,同理,認為電子血壓計的測量結果比使用水銀壓力表的聽診法所測出的結果更加準確也是錯誤的。

    醫院的醫生所使用的水銀柱式血壓計,只是壓力測量的工具。認為水銀柱式血壓計是精確的血壓計的觀點是片面的,因為水銀柱式血壓計只是一個壓力計而已,重點在於醫生通過聽診器進行的聽診。目前國際上已開發國家普遍禁止使用水銀柱式血壓計,而採用精度更高的電子壓力計(表),加上保持固定時間的校正,實際上已經足以作為正式的醫療器材使用。

    反觀水銀血壓計,有專業的醫生自然也有馬虎的醫生,加上白袍效應甚至是掛號看診的急迫性都容易造成血壓測量的失真。

    對個體被測者來說,電子血壓計和聽診法有差異是很正常的。因此不管是水銀血壓計或是電子血壓計,最重要的還是在固定的時間與環境下,維持一端長期時間的紀錄,如此得到的血壓值才有實際醫學意義。

  • 低週波治療器與中頻電療器的復健應用差異為何?

    低週波治療器與中頻電療器的復健應用差異為何?

    在醫院復健科以及物理治療所經常可以看到許多人特地跑去被電,這其實屬於一種電刺激治療方法,常見的儀器包括低週波治療器與中頻電療器兩大種類。

    低周波治療器(Low-frequency Therapy Equipment)常使用於物理復健治療或緩合疼痛。

    低週波用於治療時,是將微弱電流以低頻方式在人體開始作用,利用電極片直接刺激肌肉及肌肉內神經末梢感覺接受器,肌肉就會無意識的收縮活動,使得因疲憊或受傷而引起酸痛的肌肉、神經放鬆,促進局部血液循環,得以減輕或舒緩疼痛。

    中頻電療(Middle frequency electrotherapy)是使用頻率介於1kHz至10kHz的干擾電流刺激,故命名為中頻電療。由於治療的方法是使用兩個不同中頻的電刺激所產生的干擾波進行治療,故又名為干擾波治療或干擾電流療法。

    中頻電療所產生的干擾電流可刺激神經、促使肌肉交替進行收縮與放鬆,以進行治療。

    低週波治療器與中頻電療器於醫療器材行上皆可買到,僅供紓壓放鬆,不可自己視為醫療器材使用,民眾選購前先與醫師洽詢較佳。尤其患有心血管疾病的患者更應慎選,避免因錯誤或不當使用,無法達到預期的緩解效果,甚至引發更嚴重的人體傷害。