一個跟身體健康有關的營養問題是關於「維生素D的健康補充方式有哪幾種？」
想要補充身體所需的維生素D，除了透過吃喝飲食的食物成分補充外，還可以讓人體自行合成出來。
飲食部分，除了專用維生素D的保健食品外，天然食品內涵的成分也能提供身體所需營養，包括下面食物：
另外，如果想讓人體自行合成維生素D，方法其實也很簡單！只要每一天都暴露在太陽光下10到15分鐘，人體即可自行合成所需之維他命D。
根據醫學報告指出，最適合曬太陽光的時間為每天上午10點到下午3點之間，只要讓臉、手臂、腿或背部晒10-15分鐘的太陽即可在體內合成出來。不過要注意夏季太熱的話可不要曬傷了，可以改為早上九點前以及下午三點後再曬。
特別要注意的是，如果有特殊疾病、更年期婦女、小孩、老人及哺乳產婦，建議對於維生素D補充需經由醫師或藥師專業建議喔！
今天廚房用品、垃圾清潔的問題是關於「家樂福、頂好超級市場用在生鮮、蔬果區的透明塑膠袋叫什麼名字？」
如果想購買家樂福、頂好超級市場在蔬果和生鮮賣場提供的那種整卷透明塑膠，起碼也得先知道那叫什麽名字才好買。
一般在小吃店常見用來裝熱食的霧狀透明塑膠袋比較簡單，就叫「強力袋」。這在五金雜貨行購買時就直接標示在包袋袋外側，所以是標準的正式名稱。
另外，這類塑膠袋的名稱又有「耐熱袋」、「市場袋」等別稱，和垃圾袋用 5L（公升）、15L、30L 等容量做區別不同，強力袋的容量分成6兩、半斤、1斤、2斤、3斤、5斤和10斤等等，選擇更多，更容易找到符合需求的大小。
例如我在廚房放置的廚餘桶，就比較適合 2斤容量的袋子，這時候在一般市場上常見的垃圾專用袋從最起碼 5 公升起跳的規則，很明顯就不太適合了。
今天廚房用品的問題是關於「竹製、木製碗盤、湯匙、筷子、砧板等餐具與廚具應該如何使用和保養？」
隨著人們生活在歷經近幾十年的塑膠製產品後，開始反思人類和自然產品間的關係，社會上逐漸出現一群偏好使用接近原料等級之金屬、玻璃、陶器、竹子與木材等材料進行製作的產品，以期對人體健康和環境都能有較友善的共存空間。
然而，人類雖說已歷經至少三四千年的文明史，生活用品也從早期的木頭、竹子、石頭、青銅器、鐵器等材料演進至現今的化工材料，但上我們現代人對於竹器、木器的認識，反而可以說是已經蕩然無存。
用竹製、木製餐具、廚具承裝食物能夠提升現代文明的質感，但在使用上卻也有許多限制，並沒有鈦合金、陶瓷來得方便。我們下面整理出生活中最常遇到的錯誤給大家提個醒，希望安心使用天然器具的同時不會反而深受其害。
在購買竹製、木製餐具、廚具時，要記得注意器具表面是否有上漆。
有塗漆的餐具又稱做漆器，表面較為光滑，也會出現容易辨識的光澤甚至顏色，有耐潮、美觀、耐高溫雨腐蝕等優點，例如日本人喜愛的朱漆器技術就是從古中國學去後，大量運用在生活中，不過比起中國歷朝歷代的漆器發展程度來說，就如九牛一毛般的扮家家酒玩意兒。
未塗漆的原素材則能夠直接觸摸到木質的溫潤感受，表面光澤也較為樸質，例如一般標榜白橡木的木材就會比較刻意不去上漆，提升白橡木本身的賣像。
雖然我個人偏好使用未上漆的餐具，不過對於木材來說，表面的毛細孔洞也是這種材料的最大缺點，一但有水氣或是處理過食材，就容易發霉腐爛或是出現異味。因此有上漆的餐具在使用和保養上確實比較方便。
然而，如果想要選購已塗漆的餐具，就千萬要注意廠商是否使用食品級的原料漆！
坊間有不肖廠商為了賺黑心錢，直接使用未經食藥署規範的塗料，就容易出現甲醛過重以及重金屬殘留的問題，傷害身體健康。不過一般消費者除了透過鼻子聞到刺激味道可以認定含有甲醛外，實際上我們很難知道漆料的成分是否安全，因此我個人並不建議大家購買中國大陸的淘寶貨，另外像是路邊攤或小商家等未知商譽的木製餐具也通通不要購買！
如果是未上漆保護的餐具，可以在剛購買回來，第一次使用承裝食物前，先將餐具洗乾淨晾乾後，以「兩份橄欖油加上一份白醋」的比例製作保養液，用廚房紙巾沾上保養液後，在餐具表面上塗上薄薄一層形成可食用的油脂保護層，雖然這種方式需要經常保養，不過比起直接接觸食材來說還是有比較好的保護效果。
今天的問題是關於日常生活中的食品安全問題：「微波爐加熱食物是否對人體健康有害？」
使用微波加熱食品的原理，係利用電磁波激化食物中之水分子及極化物質產生摩擦而生熱，從此基本理論而言不至於會在食物內產生有礙身體健康之毒害物質（簡稱毒物）；如果會產生有害物質，也是因為食物本身或是包裝容器不適合加熱。
因此只要選用適當的包裝容器（例如玻璃[i,ii,iii]），並且用微波適度針對食品進行加熱處理，基本上不會產生有害人體健康的物質，民眾可以放心食用。
現代人有著多樣化的食物選擇，雖然不用再擔心餓肚子，卻得開始擔心吃太多導致搞壞身體該怎麼辦？
事實上血壓的高低確實和你吃進去的食物有著密不可分的關係，正確的膳食能改善你的身體，調節糖分與膽固醇的比例更能讓你常保健康。
今天就要來和大家談談高血壓患者的飲食規劃該注重哪些細節！
最近的香蕉正值盛產，價格低廉，營養又豐富，是相當值得食用的水果。但是你曉得常吃香蕉這種水果對於身體健康有什麼好處嗎？
香蕉本身含有三種天然糖份，蔗糖、果糖和葡萄糖，再加上纖維質、維生素和礦物質。根據學界研究顯示，兩條香蕉就能提供足夠能量維持 90 分鐘劇烈的運動，這也是許多世界知名運動選手在比賽時會選擇香蕉作為瞬間補充熱量的原因。而且根據美國食品及藥物管理局（FDA）公告，已允許業界宣傳香蕉能「降低高血壓」和「中風」機會。
但是，香蕉不單只提供能量，香蕉還可以幫我們克服或療癒許多疾病徵狀和身體狀況，包括：
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為「一日一香蕉，醫生遠離我。」似乎也不為過。
不曉得大家知不知道，平常住旅館或是學校生活，中式早點中用來配稀飯 紅色一條條、一絲絲的鹹甜食物叫什麼？
一般在吃中式早餐，配稀飯的小菜中，除了荷包蛋外，我第二喜歡的大概就是那種一條一條，顏色是紅色，淡淡的鹹味中又帶著甜甜味道的那種小菜。但是包括在我在內，其實許多人都不曉得這道小菜叫什麼名字。
之前在逛家樂福（還是全聯福利中心？）時，我意外發現整包包裝好的那種紅色食物，才曉得它的正式名稱原來叫做「紅豆絲」，純素食的產品，一樣是大豆精緻化的食物製品。
另外還有一種我沒在超級市場中看到，但也是許多人都吃過的食物，比起紅豆絲要大上好幾倍，每條都如女性的小拇指般粗細，顏色是橘色，一樣帶著甜味，它的正式名稱叫做豆棗。
但無論是紅豆絲（閩南語稱紅豆枝）還是豆棗這些食物，雖然名稱上看似和紅豆或果棗有關係，但其實一點都不，真相是單純的大豆調味製品。不曉得當初那些要求米粉改名炊粉的那批人，何時才會把魔手深入南國紅豆中（冷笑話）？
最近得知市面上有種自動化的廚餘處理機（例如：日本 Chikuma 出品的「獨立式家用廚餘魔法師 cleantasis」），不僅可以大幅度縮小廚餘體積，將廚餘處理成園藝可用的肥料，甚至能省下站在馬路邊等垃圾車、餵蚊子的寶貴時間，讓人有種相見恨晚的感覺。
不過大家在購買食物用的廚餘處理機前，要記住下面這些廢棄物是禁止丟進去處理的喔！