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今天廚房用品、垃圾清潔的問題是關於「家樂福、頂好超級市場用在生鮮、蔬果區的透明塑膠袋叫什麼名字？」
如果想購買家樂福、頂好超級市場在蔬果和生鮮賣場提供的那種整卷透明塑膠，起碼也得先知道那叫什麽名字才好買。
一般在小吃店常見用來裝熱食的霧狀透明塑膠袋比較簡單，就叫「強力袋」。這在五金雜貨行購買時就直接標示在包袋袋外側，所以是標準的正式名稱。
另外，這類塑膠袋的名稱又有「耐熱袋」、「市場袋」等別稱，和垃圾袋用 5L（公升）、15L、30L 等容量做區別不同，強力袋的容量分成6兩、半斤、1斤、2斤、3斤、5斤和10斤等等，選擇更多，更容易找到符合需求的大小。
例如我在廚房放置的廚餘桶，就比較適合 2斤容量的袋子，這時候在一般市場上常見的垃圾專用袋從最起碼 5 公升起跳的規則，很明顯就不太適合了。
今天廚房用品的問題是關於「竹製、木製碗盤、湯匙、筷子、砧板等餐具與廚具應該如何使用和保養？」
隨著人們生活在歷經近幾十年的塑膠製產品後，開始反思人類和自然產品間的關係，社會上逐漸出現一群偏好使用接近原料等級之金屬、玻璃、陶器、竹子與木材等材料進行製作的產品，以期對人體健康和環境都能有較友善的共存空間。
然而，人類雖說已歷經至少三四千年的文明史，生活用品也從早期的木頭、竹子、石頭、青銅器、鐵器等材料演進至現今的化工材料，但上我們現代人對於竹器、木器的認識，反而可以說是已經蕩然無存。
用竹製、木製餐具、廚具承裝食物能夠提升現代文明的質感，但在使用上卻也有許多限制，並沒有鈦合金、陶瓷來得方便。我們下面整理出生活中最常遇到的錯誤給大家提個醒，希望安心使用天然器具的同時不會反而深受其害。
在購買竹製、木製餐具、廚具時，要記得注意器具表面是否有上漆。
有塗漆的餐具又稱做漆器，表面較為光滑，也會出現容易辨識的光澤甚至顏色，有耐潮、美觀、耐高溫雨腐蝕等優點，例如日本人喜愛的朱漆器技術就是從古中國學去後，大量運用在生活中，不過比起中國歷朝歷代的漆器發展程度來說，就如九牛一毛般的扮家家酒玩意兒。
未塗漆的原素材則能夠直接觸摸到木質的溫潤感受，表面光澤也較為樸質，例如一般標榜白橡木的木材就會比較刻意不去上漆，提升白橡木本身的賣像。
雖然我個人偏好使用未上漆的餐具，不過對於木材來說，表面的毛細孔洞也是這種材料的最大缺點，一但有水氣或是處理過食材，就容易發霉腐爛或是出現異味。因此有上漆的餐具在使用和保養上確實比較方便。
然而，如果想要選購已塗漆的餐具，就千萬要注意廠商是否使用食品級的原料漆！
坊間有不肖廠商為了賺黑心錢，直接使用未經食藥署規範的塗料，就容易出現甲醛過重以及重金屬殘留的問題，傷害身體健康。不過一般消費者除了透過鼻子聞到刺激味道可以認定含有甲醛外，實際上我們很難知道漆料的成分是否安全，因此我個人並不建議大家購買中國大陸的淘寶貨，另外像是路邊攤或小商家等未知商譽的木製餐具也通通不要購買！
如果是未上漆保護的餐具，可以在剛購買回來，第一次使用承裝食物前，先將餐具洗乾淨晾乾後，以「兩份橄欖油加上一份白醋」的比例製作保養液，用廚房紙巾沾上保養液後，在餐具表面上塗上薄薄一層形成可食用的油脂保護層，雖然這種方式需要經常保養，不過比起直接接觸食材來說還是有比較好的保護效果。
今天咖啡愛好者的問題是「星巴克 Starbucks 咖啡館特大、大和中杯咖啡杯容量各自有多少 c.c.、多少價錢？」大家帶自己的咖啡杯去買香醇咖啡時，記得要帶正確容量的環保咖啡杯喔！
全球最大的連鎖咖啡店星巴克 Starbucks 的咖啡杯由中杯（M）、大杯（L）到特大杯（XL）的容量各自有 350ml（120元）、475ml（135元）與 558ml（150元）。
經過計算，三種容量咖啡杯的單位價格比，分別是每一塊錢新台幣能買到 2.92ml（中杯）、3.52ml（大杯）以及 3.72ml（特大杯）的咖啡。由此可知購買特大杯的價格是比較划算的！
比較有趣的一點，國內知名便利商店（如下延伸閱讀所示）咖啡杯大多採用盎司（英語：ounce；符號：oz）作為容積單位，例如比較常見的大杯與特大杯分別是 12oz 與 16oz，約等於 360c.c 和 480c.c.。但是仔細一比較就能發現，星巴克的咖啡杯都會小上一點點，例如星巴克中杯 350ml 就小了 10ml，大杯 475ml 更是只少了 5ml，不過大致上還是維持在近四水準，對於想要使用環保杯的民眾倒也不會構成太大問題。
長得像超大型鉛筆（但沒有中間那條碳芯）的原子炭，早年是生活常備用品外，多年前亦曾經在露營、烤肉活動中深受青睞，直到 90 年代後才被發現原子炭不能拿來烤肉，因為燃燒過程中會釋放致癌的有毒氣體。
由於原子炭的製造仰賴大量廢棄木料，是印尼、菲律賓等伐木工業興盛國家可自製的燃燒材料來源，近年在快速發展的台灣已經不太多見，倒是露營人士有陣子又興起使用原子炭快速燃燒的特性在露營活動中快速煮食。
原子碳的英文是 Briquette Charcoal 或是 Biomass briquettes，原子炭這個名字只是中文世界的一種稱呼，實際上就是機製木炭（或稱成形木炭）的一種類型。
原子炭是比較初階的處理程序，使用熱壓法將廢木屑壓縮成形，並且為了加強火力、快速點火，原子炭的表面會另外塗上一層易燃物質，例如廢棄機油和柏油等石化廢料，甚至可以達到早期工業燃火的需求，這才是傳聞中原子炭燃燒會產生有毒氣體的主要原因。
而且原子炭也只是針對中華民國市場才有的稱呼，這是因為原子炭的名稱由來是因為六角造型和原子筆很像的原因。所以現在很多人會誤會機製木炭就叫做原子炭，並爭執炭化後不會產生毒氣，這已經是倒果為因了。
實際上近年被推崇的機製木炭（或稱成形木炭），是一種更高階處理程序的製品。是透過 700~800 度高溫連續烘烤壓縮廢木屑（可添加米糠、樹葉等副原料），或是上面提到的原子炭，經過數天烘烤後形成碳化（Carbonization）反應，號稱可以將雜質（包括毒性）去除，即是國內所稱炭精、煤球的燃燒材料。
嘛，不過要是哪天真的被你弄到工業用的原子炭，而且你也只能靠那個生火煮飯不餓肚子時，只要記得在燒烤加熱的過程，一定要使用鍋具來避免和火焰與氣體直接接觸，還是可以減少吃進肚子裡的有毒物質的。
今天居家環境清潔的問題是關於「新北市、台北市 雙北市專用垃圾袋是否可以共用丟環保局清潔隊的垃圾車？」
身為中華民國惟二使用付費的專用垃圾袋才能丟垃圾的城市，新北市和臺北市的專用垃圾在過去都是不能互相使用，也就是新北市的垃圾無法拿去台北市丟垃圾車，台北市的垃圾袋也不能丟在新北市的清潔隊垃圾車。然而大台北地區的生活交織棉密，如此不方便的區別政策也造成許多民怨。
為此在今年 3 月，新北市市長侯友誼和台北市市長柯文哲溝通後，願意主動調整垃圾清運費從每公升 0.4 元降至和臺北市等水準的 0.36 元，兩市政府自此終於達成共識，從今年 5 月 1 日開始，雙北市民所購買的專用垃圾袋終於可以共用了！
說到這裡不得不表揚一下新北市長侯友誼，因為新北市幅員廣闊，更有許多偏遠地區需要指派環保局清潔隊清運垃圾，成本原本就高於台北市，為此新北市府特別編列一千五百萬預算以彌補不足的清除處理費用，而侯友誼為了民眾的方便願意承擔政治責任，也是近年少見的政治人物。
今天銀行金融的問題是關於「郵局 ATM 提款卡／儲金金融卡帳號開頭 0、1、2 號碼有用處嗎？」
中華郵政的郵局儲金簿曾經是許多人還是小朋友時，就被爸爸媽媽新開的壓歲錢專用存款帳戶（至於過完年後有沒有被非法挪用就是另一個故事了）。
現在科技進步，自動櫃員機（Automated Teller Machine，簡稱 ATM）的普及讓許多人手上都會有好幾張 ATM 提款卡／金融卡，這當中往往就包括了郵局提款卡。
郵局提款卡上會打印上郵局帳號，郵局帳號是一組 14 個數字所組成的獨特編號（例如 0123456 1234567），但是你如果仔細看的話，會發現自己提款卡（金融卡）上會出現 15 個數字，例如 0 0123456 1234567。
實際上郵局提款卡（金融卡）上帳號數字和存款簿帳號最大的不同正是提款卡編號最前面那單獨排列的數字，通常會顯示 0、1、2 等等，這個數字並不是郵局帳號，而是代表你的 ATM 提款卡（金融卡）更換卡片的次數。
綜上所述，在 ATM 提款卡（金融卡）上所出現的數字各自意義，分別是最前面一碼是卡片更換次數，中間 7 碼指的是郵局局號，後面 7 碼指的是個人帳號，正式使用時需要局號加上個人帳號才是可供轉帳、存款使用的完整帳號。
注意：存簿帳號只有14碼，提款卡上的更換次數實際上不使用。在第三方支付平台或是轉帳時不用輸入。
另外值得一提，郵局帳號大多數都是 0 開頭，這是一般民眾的身份別識別碼，如果是公教人員帳戶、退伍軍人帳戶、郵政員工帳戶，甚至會出現 9、8、91 等不同開頭。
中國信託在統一超商（7-Eleven）以及台新銀行在全家便利商店（Family Mark）都設置有 ATM 自動櫃員機，提供全國民眾可以方便提款、轉帳以及最新的存款業務！
尤其隨著近年自動驗鈔技術的進步，不用再跑銀行就能輕鬆地在周圍便利商店找到可以存款的自動櫃員機。
如果想在中信銀、台新銀設置在便利商店，或是其他銀行分行設置的 ATM 自動櫃員機進行跨行存款，與跨行提款一樣都需要支付額外手續費。一般跨行提款的手續費大約 5~6 元，倒是跨行存款的手續費用比照跨行轉帳，需要支付高達每筆 15 元的手續費。
另外需要特別注意，最高存款金額每日都有限制，以中國信託 ATM 為例，存入他行帳戶的金額每日限制為 3 萬，存入當次交易晶片金融卡帳戶最高為 20 萬！
先前舊廚房有一組很高大的傳統櫥櫃，是前房主請木工直接做在廚房，用鋼釘牢牢地固定在地板上。雖然年代久遠，整組已經無法繼續使用，可還是勞實地緊，即便都已經歪腰了十度左右可能不止，偶而經過捶個幾拳也不打緊（？）。
後來要整修全新廚房，打算拆下舊櫥櫃時，發現就算想要維持櫃子的形狀好當成大型家具清運都沒辦法。於是頭巾一綁，搖身一變破壞專家拆解成滿地的廢木料，我還特地找以前剩下的麻布袋一包包裝成像垃圾一樣。
那麼問題來了，這種原本是傢俱卻拆成一袋袋的廢棄物是否能請清潔隊幫忙清運？
我一開始電話詢問區公所的清潔隊，對方直接告知這不在他們的執行範圍，無法協助清運，需要自行尋找民間清運業者。
於是我後來又發信去詢問新北市政府環境保護局，這種破壞過的原櫥櫃是否屬於大型家具？是否能請清潔隊來幫忙清運？這次倒是得到不一樣的答案。
發信詢問後很快就收到清潔隊班長直接聯繫，經由再次說明後確認可以認定為「大型家具」，因此直接跟我約定時間後派員清除載運完成。
大家下次要是遇到類似的狀況，清潔隊卻告訴你不能協助清運時，好好地再說明一下或許就可以了喔！
今天生活廢棄物的問題是關於一般室內生活常見的塑膠地墊，如果長期使用後產生髒污、細菌污染不想再用的話，可以丟資源回收讓清潔隊清運嗎？
塑膠地墊（例如巧拼板）的價格便宜，容易購買、方便使用，是許多人會買來作為代替地毯使用的產品。尤其家中有新生嬰兒的家庭還可能買來預防跌倒受傷。
但是塑膠地墊經過長期使用後產生髒污、細菌污染後，如果不想再用的話，由於塑膠地墊雖然是塑膠，但屬於無法回收再生產的垃圾廢棄物，因此無法丟給資源回收車處理。
打算丟棄塑膠地墊的人，需要自行分解小塊後，放置於專用垃圾袋中交予環保局夜間清運線上垃圾車清運。
漂白水是一種價格便宜、方便使用的家居常備有效消毒滅菌劑，主要成分是次氯酸鈉 (Sodium hypochlorite)，能使微生物的蛋白質變質，有效殺滅細菌、真菌及病毒，是除酒精[1]外最常見的居家消毒液。
由於高濃度漂白水對於黏膜、皮膚及呼吸道具刺激性，亦對環境容易造成污染，因此在使用漂白水時應小心處理，選用正確的稀釋濃度進行殺菌滅毒。
⚠️注意：由於漂白水會刺激黏膜、皮膚及呼吸道，調校或使用漂白水須佩戴保護裝備，並且開窗使空氣流通。