今天食品健康的問題是關於「新鮮水果切好放冰箱冷藏會流失營養素嗎？」

饅頭是中國的傳統麵食，以麵粉和水按比例混合發酵後蒸制而成的食品。華北地區稱為餑餑，關中、中原等地稱為饃、晉語、閩方言地區稱為饃饃等。通常是半球形、長方體、大小從直徑4公分左右到直徑15公分左加均有。其中、無餡的饅頭是中國北方人的主食，最為人所熟悉的就是山東大饅頭。

關於這次健康 @issue 是每位年輕學生和家中有考生的媽媽都該曉得的問題：「眼睛健康如何在平常生活中進行簡易保養？」 其實除了眼睛疲勞和受到傷害後的治療外，事前對眼睛的保護其實更重要，總而言之，想要常保眼睛書是最重要的就是三個充足，分別是： 營養要充足 睡眠要充足 水分要充足 想預防眼睛乾巴巴，可以從飲食和生活習慣兩方面著手，包括適時補充水分、多吃富含維生素A、C、E的食物。此外，別在強光下看電腦或閱讀；用眼每50分鐘就適度休息5到10分鐘；睡眠充足不熬夜；若長時間待在空調環境，應遠離出風口，若房間太乾燥的話，也可以放一盆水喔。

橄欖油幾乎是世界上最富有聲望的油脂，富含單不飽和脂肪酸和維生素A、D、E等多種營養元素，在生成過程中未經過任何化學處理，其天然的營養成分保持得非常完好。可促進血液循環（高血壓、心臟病、心力衰竭、腎臟病、腦出血）、消化系統、保護皮膚、防護妊娠紋、可預防控制糖尿病等。