醫療健康 2023 年 7 月 6 日 by doctor · Published 2023 年 7 月 6 日 除了防腐劑,還有哪些加工方法可以延長食品保存期限?大量微生物繁殖是食品腐敗的主要原因。相反地,我們可以通過限制微生物生長所需的條件來有效延長食品的保存期限。
醫療健康 2022 年 12 月 31 日 by doctor · Published 2022 年 12 月 31 日 食品檢測報告為何全都顯示「定量極限」食品檢測報告中顯示的「定量極限」通常是指在檢測過程中使用的檢測方法所能檢測出的最低濃度。這個值通常是由檢測儀器的精度和敏感度以及檢測方法的準確性和精確度所決定的。