標籤: 麵粉

饅頭營養成分表

饅頭是中國的傳統麵食,以麵粉和水按比例混合發酵後蒸制而成的食品。華北地區稱為餑餑,關中、中原等地稱為饃、晉語、閩方言地區稱為饃饃等。通常是半球形、長方體、大小從直徑4公分左右到直徑15公分左加均有。其中、無餡的饅頭是中國北方人的主食,最為人所熟悉的就是山東大饅頭。

饅頭可以用微波爐加熱嗎?需要加熱幾分幾秒?

雖然說肉包子、饅頭還是用電鍋悶蒸的方式最好吃,帶著微微濕氣的麵團讓口感更為鬆軟綿密,不過現代人追求效率,往往有東西可以吃比起花時間吃好東西還要來得更重要。

生抽王、李派林喼汁是什麼?

生抽王(Light Soy Sauce)其實就是醬油,李派林喼汁(LEA & PERRINS)被當成較酸辣的醬油使用。