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生活

龍眼炭與相思炭兩種燒烤肉用木炭差別在哪？

說起木炭，目前市面上容易買到的最高等級木炭有備長炭（竹子），中高等級屬於硬質木料的相思炭（原木炭）與龍眼炭（原木炭），以及炭精、環保炭（壓縮炭），最後是一些在便利超商、賣場容易買到的雜種木炭。

生活

原子炭燒的火有毒？可以燒烤肉嗎？

長得像超大型鉛筆（但沒有中間那條碳芯）的原子炭，早年是生活常備用品外，多年前亦曾經在露營、烤肉活動中深受青睞，直到 90 年代後才被發現原子炭不能拿來烤肉，因為燃燒過程中會釋放致癌的有毒氣體。