日本買菜刀(包丁)、生魚片刀要注意什麼?
一個跟旅遊、美食常見的問題是關於「日本買菜刀(包丁)、生魚片刀(刺身包丁)、三德刀、薄刃刀、尖刃魚刀、牛刀、劈刀等等刀具要注意什麼?」
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一個跟旅遊、美食常見的問題是關於「日本買菜刀(包丁)、生魚片刀(刺身包丁)、三德刀、薄刃刀、尖刃魚刀、牛刀、劈刀等等刀具要注意什麼?」
今天日本料理的問題是關於「吃生魚片(又稱刺身,Sashimi)跟壽司(Sushi)時,為何不能把山葵泥(又稱芥末,Wasabi)跟醬油攪拌在一起享用?」