饅頭營養成分表

饅頭是中國的傳統麵食,以麵粉和水按比例混合發酵後蒸制而成的食品。華北地區稱為餑餑,關中、中原等地稱為饃、晉語、閩方言地區稱為饃饃等。通常是半球形、長方體、大小從直徑4公分左右到直徑15公分左加均有。其中、無餡的饅頭是中國北方人的主食,最為人所熟悉的就是山東大饅頭。

安心辦年貨!食藥署稽查各地年貨大街食品賣場合格率達99.9%

再一個星期就是農曆新年假期,全國各地年貨大街正緊鑼密鼓開市營業。食藥署為確保民眾健康權益,特別在農曆年前聯合臺澎金馬各地方衛生局至年貨大街或販售年節應景食品之業者,經抽檢後合格率達到99.9%!

日本核災地區食品風險評估與是否開放公聽會(直播備份)

行政院衛生福利部(簡稱衛福部)在 2016 年12/25上午9時30分舉辦一場「日本核災後食品風險危害評估及管理,以及茨城、櫪木、千葉、群馬食品開放與否公聽會(新北連江場)」,現場公聽會內容已開通 Youtube 直播服務。如果你也像我們一樣關注核災地區食品是否開放相關議題,請務必收看與分享。